Si quieres postres de calidad: pasteleria artesanal en Madrid
Como toda capital que se precie, Madrid cuenta con una gran cantidad de pastelerias artesanales dispuestas a satisfacer a los clientes (y paladares) más exigentes.
Entre las pasteleria artesanal en Madrid más destacadas se encuentran:
- La pasteleria artesanal en Madrid La Marina cuya especialidad es la fabricación de bollería, pastelería en general, tartas y postres, hojaldres salados y dulces aunque debe su fama su brioche, el roscón de reyes, el croissant, el plumcake de café, el milhojas, la capuchina, el flan chino y el tocino del cielo entre otros,
- La Boulangerie Alex especialista en la preparación de panes de larga fermentación, panes especiales, bollería (hecha con 100% de mantequilla), productos integrales y para diabéticos (0% azúcar) aunque los concurrentes destacan el “charlotte aux fraises” elaborado de fresas, y la “charlotte aux fruits des bois” elaborado con frutas del bosque.
- La Frolita su punto fuerte está basado en la elaboración de pinchos de fruta, pasteles surtidos, bocaditos de nata, milhojas, tartas de chuches, profiteroles de chocolate, moffins, donas, panqueques aunque los expertos afirman que en La Frolita gourmet está lo mejor de esta pasteleria ya que allí encontraremos panecillos de cereales, los triples especiales de miga, canapés salados, mini brioches rellenos, y los mini milhojas supremos, además de su gran variedad de cócteles.
García Leñero aquí la principal atracción pasa por los Roscones de Reyes, las famosas Rosquillas de San Isidro con seis variedades y Buñuelos de viento, al margen de una nueva generación de productos nutritivos integrales donde podemos hallar alimentos ricos en fibra, exentos de azucares añadidos, sin ningún tipo de colorante añadido


El complejo urbanístico de 



